건대 송년회
건대 송년회를 맡은 총무에게 장소 후보는 이미 있습니다. 막히는 건 그다음입니다. 어느 요일로 잡을지, 17명이면 어느 룸인지, 회비 공지에 1인 얼마를 적을지, 당일 몇 시에 건배사를 넣을지 정해야 합니다.
이 글은 장소 고르는 법이 아니라 건대에서 송년회를 실제로 여는 날까지의 실행 순서입니다. 장소를 고르는 기준(예약 시기, 인원별 공간 형태, 2차 동선의 원칙)은 송년회 장소 고르는 법에 따로 정리했습니다.
건대 송년회는 2026년 12월 달력에서 금요일 대신 목요일(3·10·17일)이나 첫째 주 금요일(4일)을 1순위로 잡고, 확정 인원보다 한 단계 큰 룸(10·14·20·30인, 30명 이상은 2층 대관)을 예약한 뒤, 1인 18,000~27,000원 범위에서 술 양에 맞춰 회비를 공지하면 됩니다. 고기석 건대본점 기준 당일은 17:30 오픈, 18:00 첫 주문, 21:00 라스트오더, 21:30 마감에 맞춰 진행표를 짜면 2차까지 끊기지 않습니다.
이 글에서 얻는 것
- 2026년 12월 월~토 요일별 예약 전략 (일요일은 휴무)
- 확정 인원별 룸 매칭표와 첫 주문 접시 수
- 술 양 3단계로 나눈 1인 예산 계산서
- 17:30 오픈부터 21:30 마감까지 송년회 당일 진행 타임라인
- 회비 공지·건배사·2차 이동까지 총무 체크리스트
고기석 건대본점 2층 단체 룸. 긴 테이블에 그릴과 전골용 버너가 일정 간격으로 놓여 있습니다.
2026년 12월, 건대 송년회는 무슨 요일로 잡아야 하나?
2026년 12월은 금요일이 4·11·18·25일입니다. 25일은 크리스마스 공휴일이라 직장 송년회로 쓰기 어렵고, 24일 목요일은 크리스마스이브라 개인 약속이 겹칩니다. 그래서 실제로 쓸 수 있는 금요일은 4·11·18일 세 번뿐이고, 이 세 날에 수요가 몰립니다.
기존 조사에서도 송년회는 12월 셋째·넷째 주와 주말 저녁에 몰렸습니다(응답자 62.3%가 주말 저녁 선호, 근거는 송년회 장소 고르는 법에 정리). 올해는 넷째 주가 크리스마스와 겹치니 11·18일 금요일이 가장 먼저 찰 가능성이 큽니다.
고기석 건대본점은 월~토 영업, 일요일 정기휴무입니다. 요일별로 이렇게 잡으면 됩니다.
| 요일 | 12월 날짜 | 이런 송년회에 맞음 | 총무 전략 |
|---|---|---|---|
| 월 | 7·14·21·28일 | 주초에 마감 업무가 적은 팀, 학과·동아리 | 경쟁이 가장 적음. 원하는 룸 크기를 고르기 쉬움 |
| 화 | 1·8·15·22·29일 | 1차만 하고 귀가하는 팀 | 21:30 마감에 맞춰 2차 없이 끝내는 구성 |
| 수 | 2·9·16·23·30일 | 주중 부서 송년회 | 다음 날 출근 부담을 고려해 18:00 시작 |
| 목 | 3·10·17·24·31일 | 금요일 대안 1순위 | 17일 목요일이 셋째 주 금요일 대신 쓰기 좋음. 24·31일은 피하기 |
| 금 | 4·11·18·25일 | 본부·전체 송년회 | 11·18일은 10월 중 예약, 4일은 상대적으로 여유. 25일은 공휴일 |
| 토 | 5·12·19·26일 | 친구·동호회·동창 송년회 | 직장 송년회와 수요가 갈림. 17:30 오픈에 맞춰 일찍 시작 |
| 일 | 6·13·20·27일 | 휴무 | 다른 요일로 잡기 |
총무가 단체방에 올릴 날짜 투표는 "목요일 1개 + 금요일 1개 + 대안 1개" 3개면 충분합니다. 예를 들어 "12월 10일(목) / 12월 4일(금) / 12월 15일(화)"처럼 올리면 표가 한쪽으로 몰려도 룸을 잡을 확률이 높습니다.
우리 인원이면 어느 룸에 앉아야 하나?
고기석 건대본점의 단체석은 10인석·14인석·20인석·30인석 룸이고, 그 이상은 2층 단독 대관입니다. 송년회는 당일 인원이 흔들리므로 확정 인원이 룸 정원에 딱 맞으면 한 단계 위를 잡는 것이 안전합니다.
룸 벽에 g 단위 가격이 적힌 메뉴판이 걸려 있어, 총무가 그 자리에서 주문량과 금액을 맞춰 보기 쉽습니다.
인원별 매칭과 첫 주문량은 아래 표를 그대로 쓰면 됩니다. 첫 주문은 1인 200g 기준, 통갈매기살 한 접시(400g)가 2인분입니다.
| 확정 인원 | 추천 룸 | 첫 주문 (통갈매기살) | 첫 주문 고기값 | 메모 |
|---|---|---|---|---|
| 6~8명 | 10인석 룸 | 3~4접시 | 84,000~112,000원 | 늦게 합류하는 2명까지 수용 |
| 9~12명 | 14인석 룸 | 5~6접시 | 140,000~168,000원 | 10명 딱 맞으면 14인석으로 |
| 13~17명 | 20인석 룸 | 7~9접시 | 196,000~252,000원 | 부서 단위 송년회에 가장 흔한 크기 |
| 18~26명 | 30인석 룸 | 9~13접시 | 252,000~364,000원 | 시상·경품 순서가 있으면 여유 필요 |
| 27명 이상 | 2층 단독 대관 | 인원 ÷ 2접시 | 전화로 인원 상의 | 30명이 넘는 전체 송년회 |
룸을 정한 다음에는 자리 배치를 먼저 그려 두세요. 상석과 총무 자리, 굽기 담당 위치를 미리 정하면 입장 때 5분이 줄어듭니다. 배치 원칙은 회식 자리배치 상석 위치에 배치도로 있습니다.
고기석 건대본점 14인석 룸. 송년회 인원이 10~12명이면 이 크기가 여유 있습니다.
건대 송년회 1인 예산은 어떻게 계산하나?
회비 공지에서 가장 많이 틀리는 부분은 술입니다. 고기 양은 1인 200g으로 고정되지만 술은 팀마다 2배 넘게 차이 납니다. 그래서 고기값은 고정, 술값만 3단계로 나눠 계산하면 공지 금액이 틀리지 않습니다.
고기석 건대본점 메뉴판 기준 단가는 이렇습니다.
- 통갈매기살 400g 28,000원 (1인 200g = 14,000원)
- 소주 5,000원, 맥주 6,000원, 음료수 2,000원
- 사이드(치즈 폭탄 계란찜, 고기석 비빔국수, 벌집 양념 돼지껍데기 1장) 각 5,000원
- 얼큰 꽃게 순두부전골(9,000원)은 테이블당 1개 무료
통갈매기살 한 접시 400g. 송년회 예산은 이 한 접시를 2인분으로 놓고 계산합니다.
| 항목 | 술 적게 (1인 0.5병) | 술 보통 (1인 1병) | 술 많이 (1인 2병) |
|---|---|---|---|
| 고기 (1인 200g) | 14,000원 | 14,000원 | 14,000원 |
| 사이드 (3~4명당 1개) | 1,500원 | 1,500원 | 1,500원 |
| 술 (소주·맥주 반반) | 2,750원 | 5,500원 | 11,000원 |
| 추가 고기 (4명당 반 접시) | 없음 | 없음 | 3,500원 |
| 1인 합계 | 약 18,300원 | 약 21,000원 | 약 30,000원 |
| 회비 공지 추천 금액 | 2만 원 | 2만 5천 원 | 3만 원 |
20명 송년회에 "술 보통"이면 약 420,000원입니다. 공지 금액을 계산치보다 4,000원쯤 높게 잡으면 술을 안 마시는 사람의 음료수와 늦게 추가되는 반 접시가 그 안에서 해결되고, 남은 돈은 2차 비용에 보탤 수 있습니다.
정산 방식과 공지 문구는 팀마다 다르지만, 기준은 하나입니다. **"고기·사이드는 회비, 소주·맥주는 1인 ○병까지 회비"**처럼 술의 상한을 숫자로 적는 것입니다. 인원수별 술 병수 계산은 회식 고기 몇 인분·술 몇 병 계산표에 더 자세히 있습니다.
송년회 당일은 몇 시에 무엇을 해야 하나?
고기석 건대본점은 17:30에 문을 열고 21:00에 라스트오더, 21:30에 마감합니다. 송년회는 인사말·건배사·시상 같은 순서가 끼어 평소 회식보다 1차가 길기 때문에, 시작을 18:00으로 당기는 것이 진행표의 핵심입니다.
첫 접시가 익는 데 걸리는 시간 동안 인사말과 첫 건배사를 끝내면 진행이 밀리지 않습니다.
| 시각 | 진행 | 총무 할 일 |
|---|---|---|
| 17:30 | 총무 먼저 도착 | 룸 확인, 자리 배치 안내, 굽기 담당 테이블별 지정 |
| 17:45~18:00 | 참석자 입장 | 늦는 사람에게 "건대입구역 2번 출구 도보 1분, 건대병원 맞은편 골목" 공유 |
| 18:00 | 첫 주문 | 인원 ÷ 2 접시, 술은 테이블당 소주·맥주 1병씩부터 |
| 18:10 | 인사말 + 첫 잔 건배사 | 고기가 익는 동안 끝내기 (3분 이내) |
| 18:15~19:30 | 식사, 전골 끓이기 | 테이블별 고기 소진 속도 확인, 반 접시 추가 |
| 19:30 | 시상·경품·한 해 회고 | 순서는 15분 안으로. 두 번째 건배사 |
| 20:00 | 식사 메뉴 주문 | 비빔국수·계란찜·공기밥 등 마무리 메뉴 |
| 20:45 | 마지막 추가 주문 확인 | 라스트오더 15분 전에 테이블 돌며 한 번 묻기 |
| 21:00 | 라스트오더 | 정산 시작, 2차 인원 손 들어 확인 |
| 21:15 | 마무리 인사·단체 사진 | 귀가 인원 먼저 배웅 |
| 21:30 | 마감, 2차 이동 | 미리 전화해 둔 2차로 이동 |
진행표를 짤 때 자주 놓치는 것이 전골 타이밍입니다. 꽃게 순두부전골은 테이블마다 버너에서 끓여 먹는 방식이라, 첫 주문과 같이 불을 올려 두면 19시 전후에는 고기와 국물을 같이 먹는 흐름이 됩니다. 시상 순서 직전에 전골이 준비돼 있으면 순서가 끝날 때까지 자리가 비지 않습니다.
얼큰 꽃게 순두부전골은 테이블당 1개 무료입니다. 30인 룸이면 테이블 수만큼 냄비가 올라갑니다.
건배사와 2차 이동은 어떻게 준비하나?
건배사는 두 번이면 충분합니다. 18:10 첫 잔은 대표나 팀장, 19:30 시상 뒤 두 번째 잔은 올해 가장 고생한 사람이나 막내에게 맡기면 순서가 자연스럽습니다. 담당자에게는 1주일 전에 미리 알려 문구를 준비할 시간을 주세요.
- 첫 잔 순서와 30초 대본: 회식 첫잔 멘트
- 송년회용 선창·후창 문구: 건배사 모음 68선
2차는 21:30 마감에 맞춰 12월 첫째 주에 전화로 영업시간과 수용 인원을 확인해 두면 됩니다. 고기석 건대본점이 있는 화양동 골목은 1차와 2차를 한 골목 안에서 이을 수 있는 구조라, 12월 밤에 외투를 입고 오래 걷지 않아도 됩니다. 2차 후보를 고르는 기준은 건대 술집 추천 5곳과 건대회식장소 고르는 법의 동선 시간표를 참고하세요.
귀가 동선도 같이 공지하면 좋습니다. 건대입구역은 2호선과 7호선이 만나는 환승역이라, 마감 후 두 노선으로 나뉘어 흩어지기 쉽습니다.
그래도 이런 생각이 드실 수 있습니다
"금요일이 아니면 사람들이 안 오지 않을까요?"
2026년 12월은 쓸 수 있는 금요일이 4·11·18일 세 번뿐이고, 25일은 크리스마스입니다. 금요일을 고집하면 룸 크기를 고를 수 없는 상황이 먼저 옵니다. 날짜 투표에 목요일과 금요일을 같이 올려 참석 가능 인원을 숫자로 비교한 뒤 정하면, 요일 때문에 참석률이 떨어지는지 미리 확인할 수 있습니다.
"인원이 17명인데 20인 룸이면 너무 휑하지 않나요?"
송년회는 당일에 13명이 더 오는 일이 흔합니다. 20인 룸에 17명이면 늦게 오는 사람의 자리와 시상 때 앞으로 나올 공간이 생깁니다. 반대로 14인 룸에 17명은 보조 의자가 필요해 처음부터 좁습니다. 인원 변경은 행사 23일 전에 매장에 통보하면 됩니다.
"1인 2만 원으로 송년회가 되나요?"
고기석 건대본점 메뉴판으로 계산하면 1인 200g 고기(14,000원)에 사이드와 술 1병까지 약 21,000원입니다. 꽃게 순두부전골이 테이블당 무료라 국물 메뉴를 따로 시키지 않아도 됩니다. 술을 많이 마시는 팀이면 3만 원으로 공지하는 것이 맞고, 이 차이를 위 계산서에서 미리 확인할 수 있습니다.
"라스트오더가 21:00면 송년회치고 너무 이르지 않나요?"
이른 마감은 맞습니다. 그래서 시작을 18:00으로 당기고, 1차에 3시간을 쓰는 진행표를 권합니다. 3시간이면 인사말, 건배사 두 번, 시상까지 들어갑니다. 더 길게 마시고 싶은 인원은 21:30 이후 같은 골목의 2차로 옮기면 1차 테이블에서 시간에 쫓기지 않습니다.
"셀프로 구우면 총무가 고기만 굽다 끝나지 않나요?"
고기석 건대본점은 셀프 그릴이고, 테이블마다 굽는 법 안내문이 있습니다. 총무가 모든 테이블을 맡을 필요 없이 17:30에 테이블별 굽기 담당을 한 명씩 정하고 30분마다 바꾸면 됩니다. 통갈매기살은 통으로 올려 겉을 익힌 뒤 잘라 단면을 익히는 순서라, 처음 굽는 사람도 안내문대로 따라 할 수 있습니다. 굽는 순서는 건대 고기집 처음 가는 날에 단계별로 있습니다.
건대 송년회 총무 체크리스트
- 10월: 날짜 투표 3개(목 1 + 금 1 + 대안 1) 올리기
- 10월 말: 확정 인원 + 한 단계 큰 룸으로 예약, 인원 변경 기한 확인
- 11월: 술 양 3단계 중 하나로 1인 회비 공지 (2만 / 2만 5천 / 3만 원)
- 11월: 첫 잔·두 번째 잔 건배사 담당 지정
- 12월 첫째 주: 2차 매장 영업시간·수용 인원 전화 확인
- 행사 2~3일 전: 최종 인원 매장에 통보
- 당일 17:30: 먼저 도착해 자리 배치, 테이블별 굽기 담당 지정
- 당일 20:45: 라스트오더 전 마지막 추가 주문 확인
고기석 건대본점 송년회 정보
저(오기석)가 운영하는 고기석 건대본점은 통갈매기살 전문점이고, 2층은 10·14·20·30인석 룸과 단독 대관으로 씁니다. 고기는 마장동에서 받아옵니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 고기석 건대본점 |
| 주소 | 서울 광진구 동일로22길 117-13 (화양동) |
| 위치 | 건대입구역 2번 출구 도보 1분, 건대병원 맞은편 골목 |
| 영업 | 월 |
| 단체석 | 10인석·14인석·20인석·30인석 룸, 2층 단독 대관 |
| 대표 메뉴 | 통갈매기살 400g 28,000원 (100g 7,000원) |
| 기본 제공 | 얼큰 꽃게 순두부전골 테이블당 1개 무료 |
| 굽기 | 셀프 그릴 (굽는 법 안내문 있음) |
| 전화 | 0507-1433-0614 |
12월 금·토 저녁은 룸이 먼저 찹니다. 30인석 룸과 2층 대관은 전화(0507-1433-0614)로 인원을 먼저 상의하고, 10~20인석 룸은 네이버 예약으로 잡으면 됩니다. 룸 사진은 룸 안내, 단체 이용 안내는 단체 회식 안내에서 볼 수 있습니다.
자주 묻는 질문
2026년 건대 송년회는 무슨 요일로 잡는 게 좋나요?
목요일(12월 3·10·17일)이나 첫째 주 금요일(4일)을 1순위로 권합니다. 25일 금요일은 크리스마스라 실제로 쓸 수 있는 금요일이 4·11·18일 세 번뿐이고, 11·18일에 수요가 몰립니다. 고기석 건대본점은 일요일 정기휴무입니다.
송년회 인원이 15명이면 어느 룸을 예약해야 하나요?
20인석 룸을 권합니다. 1317명은 20인석, 912명은 14인석, 18~26명은 30인석 룸이 맞고, 27명 이상은 2층 단독 대관을 전화로 상의하면 됩니다. 당일 늘어나는 인원을 감안해 한 단계 큰 룸을 잡습니다.
건대 송년회 1인 회비는 얼마로 공지하면 되나요?
고기석 건대본점 메뉴판 기준으로 술을 1인 0.5병 마시면 약 18,300원, 1병이면 약 21,000원, 2병이면 약 30,000원입니다. 공지는 계산치보다 조금 높게 2만 원, 2만 5천 원, 3만 원 중 하나로 하면 됩니다.
송년회 당일 진행은 몇 시에 시작해야 하나요?
18:00 첫 주문을 권합니다. 고기석 건대본점은 17:30 오픈, 21:00 라스트오더, 21:30 마감이라 18:00에 시작하면 인사말, 건배사 두 번, 시상까지 3시간 안에 넣을 수 있습니다. 총무는 17:30에 먼저 도착해 자리 배치를 정리합니다.
송년회 건배사는 몇 번, 언제 하나요?
두 번이면 충분합니다. 18:10 첫 잔은 대표나 팀장, 19:30 시상 뒤 두 번째 잔은 올해 가장 고생한 사람에게 맡기면 순서가 자연스럽습니다. 담당자에게는 1주일 전에 알려 둡니다.
30명 넘는 전체 송년회도 건대에서 가능한가요?
고기석 건대본점은 30인석 룸이 있고, 그보다 많으면 2층 전체를 단독 대관할 수 있습니다. 대관은 인원과 날짜를 전화(0507-1433-0614)로 먼저 상의하는 것을 권합니다.
