건대 고기집 가성비로 고르면: 2인 34,000원에 통갈매기살 400g
건대 고기집 가성비를 따지면 고기석 건대본점이 자주 나옵니다. 통갈매기살 400g 28,000원, 꽃게 순두부전골 무료, 2인 실제 결제 34,000원. 건대 고기집 인원별 예산표와 주문 순서를 정리했습니다.
건대 고기집 고를 때 가성비는 결국 "1인 얼마에 배부르냐"입니다
건대 고기집을 고를 때 가성비를 따진다면 기준은 하나입니다. 고기, 국물, 식사까지 먹고 1인당 얼마가 나오느냐. 고기석 건대본점은 통갈매기살 400g 한 접시 28,000원에 꽃게 순두부전골이 무료로 붙고, 국수나 공깃밥까지 시켜도 2인 기준 34,000원 안팎에 끝납니다. 1인 17,000원. 이 숫자가 이 글의 결론입니다.
아래 내용은 실제로 다녀간 손님 두 팀의 주문 내역을 그대로 가져와 계산한 것입니다. 저(오기석)가 매장 대표라 좋은 말만 쓸 수 있으니, 숫자 위주로만 적겠습니다.
먼저 확인할 핵심 답변
- 통갈매기살 한 접시 400g 28,000원. 100g으로 환산하면 7,000원.
- 메인 주문 시 얼큰 꽃게 순두부전골(정가 9,000원)이 무료. 꽃게 한 마리가 통째로 들어갑니다.
- 사이드는 전부 5,000원. 벌집 양념 돼지껍데기, 치즈 폭탄 계란찜, 비빔국수, 물냉국수.
- 2인 실제 결제 사례: 34,000원(통갈매기살 + 비빔국수 + 공깃밥).
- 건대입구역 2번 출구 도보 1분. 영업시간 매일 17:30 ~ 21:30.
통갈매기살 400g 28,000원이 왜 건대 가성비 기준이 되나
갈매기살은 돼지 횡격막 부위입니다. 한 마리에서 나오는 양이 적어서 시중에서는 대부분 얇게 썰어 1인분(150g 안팎) 18,000원에서 20,000원 사이에 냅니다. 100g으로 환산하면 12,000원에서 13,000원 선입니다.
고기석 건대본점은 이 부위를 통으로, 400g 한 접시에 28,000원으로 냅니다. 100g당 7,000원. 같은 부위를 절반 가격에 먹는 셈입니다. 처음 주문은 한 접시(400g)부터 가능하고, 추가는 반 접시(200g, 14,000원) 단위로 됩니다.
썰어서 내지 않고 통으로 내는 이유는 단순합니다. 얇게 썰면 굽는 동안 육즙이 빠지고, 양념을 해야 잡내가 가려집니다. 통으로 올려 겉을 익힌 뒤 가위로 잘라 마저 구우면 씹는 맛이 남습니다. 손님 후기에도 "쌈 없이 고기만 먹어도 됐다", "잡내가 없어서 소금만 찍어 먹었다"는 표현이 반복됩니다. 이건 부위 신선도 문제라서 매장 메뉴판에도 "신선도는 마장동에서, 맛은 고기석에서"라고 써 뒀습니다.
건대 고기집 메뉴판 가격표 (고기석 건대본점, 2026년 8월 기준)
| 구분 | 메뉴 | 단위 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 메인 | 통갈매기살 | 한 접시 400g / 반 접시 200g | 28,000원 / 14,000원 |
| 메인 | 가브리살 | 한 접시 400g / 반 접시 200g | 39,000원 / 20,000원 |
| 메인 | 목살 | 한 접시 400g / 반 접시 200g | 35,000원 / 18,000원 |
| 추가 | 벌집 양념 돼지껍데기 | 1장 | 5,000원 |
| 사이드 | 치즈 폭탄 계란찜 | 1개 | 5,000원 |
| 사이드 | 고기석 비빔국수 / 물냉국수 | 1그릇 | 5,000원 |
| 식사 | 얼큰 꽃게 순두부전골 | 1냄비 | 9,000원 (메인 주문 시 무료) |
| 식사 | 공깃밥 | 1공기 | 1,000원 |
| 주류 | 소주 / 맥주 | 1병 | 5,000원 / 6,000원 |
가격은 매장 사정에 따라 바뀔 수 있습니다. 최신 가격은 메뉴 페이지에서 확인하면 됩니다.
실제 결제 사례 두 팀: 2인 34,000원, 2인 반주 43,000원
가성비 글은 계산이 있어야 의미가 있습니다. 2025년 11월과 12월에 다녀간 손님 두 팀이 남긴 주문 내역입니다.
| 팀 | 주문 | 합계 | 1인당 |
|---|---|---|---|
| A팀 (2인, 식사 위주) | 통갈매기살 400g 28,000 + 비빔국수 5,000 + 공깃밥 1,000 + 꽃게 순두부전골 무료 | 34,000원 | 17,000원 |
| B팀 (2인, 반주) | 통갈매기살 400g 28,000 + 돼지껍데기 5,000 + 치즈 계란찜 5,000 + 물냉국수 5,000 + 전골 무료 | 43,000원 + 주류 | 21,500원 + 주류 |
A팀은 고기 400g에 전골, 국수, 밥까지 먹고 1인 17,000원입니다. 근처에서 갈매기살 1인분 값입니다. B팀은 사이드를 세 개나 붙였는데도 주류 빼고 43,000원입니다.
전골이 무료라는 점이 계산을 크게 바꿉니다. 26cm 냄비에 꽃게 한 마리와 김치만두가 들어간 전골이 버너와 같이 나옵니다. 손님들이 "서비스라길래 작은 뚝배기인 줄 알았다"고 하는 이유입니다.
건대 고기집 인원별 예산은 이렇게 잡으면 됩니다
위 두 사례를 기준으로 인원별로 계산한 표입니다. 고기는 1인 200g 기준, 소주는 2인당 1병으로 잡았습니다.
| 인원 | 고기 | 사이드 | 주류 | 예상 합계 | 1인당 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2명 | 통갈매기살 1접시 28,000 | 국수 1 (5,000) | 소주 1 (5,000) | 38,000원 | 19,000원 |
| 4명 | 통갈매기살 2접시 56,000 | 계란찜 1 + 국수 1 (10,000) | 소주 2 (10,000) | 76,000원 | 19,000원 |
| 6명 | 통갈매기살 3접시 84,000 | 껍데기 2 + 계란찜 1 + 국수 2 (25,000) | 소주 3 (15,000) | 124,000원 | 약 20,700원 |
| 10명 | 통갈매기살 5접시 140,000 | 껍데기 3 + 계란찜 2 + 국수 3 (40,000) | 소주 5 (25,000) | 205,000원 | 20,500원 |
전골은 인원이 늘어도 메인 주문에 따라 무료로 나오니 표에서 뺐습니다. 인원수별 고기 주문량을 더 자세히 잡고 싶으면 회식 메뉴 인원수별 주문량 가이드를 참고하면 됩니다.
사이드 5,000원짜리 중 뭘 시켜야 하나
사이드가 전부 5,000원이라 고르는 기준이 필요합니다. 손님들이 실제로 시킨 순서대로 적습니다.
벌집 양념 돼지껍데기 (5,000원, 1장) 갈매기살 다 먹고 조금 아쉬울 때 2장 정도 추가하는 손님이 많습니다. 벌집 모양으로 칼집이 나 있어 화로에서 금방 익고, 콩가루에 찍어 먹습니다.
치즈 폭탄 계란찜 (5,000원) 뚝배기 위로 부풀어 올라옵니다. 간이 짭짤하게 되어 있어 고기 사이에 먹기 좋습니다. 아이 동반 손님이 자주 시킵니다.
고기석 비빔국수 / 물냉국수 (각 5,000원) 마무리용입니다. 비빔국수는 김가루와 부추가 올라가고 맵지 않게 새콤한 쪽입니다. 물냉국수는 육수가 시원해서 반주 후 마무리로 시키는 손님이 많습니다. 양은 사이드치고 많아서 2인이면 한 그릇 나눠 먹어도 됩니다.
기본 반찬은 파김치, 고추장아찌, 마늘, 마늘 소스, 쌈장, 소금입니다. 가짓수를 늘리는 대신 고기랑 같이 먹는 것만 놓았습니다. 마늘은 화로에 같이 구워 먹으면 됩니다.
2명 데이트와 20명 모임을 같은 가게에서 받는 이유
건대 고기집 중에 2명 데이트와 20명 모임을 같은 가게에서 받는 곳은 많지 않습니다. 1층은 창가 쪽으로 2인, 4인 테이블이 있고 블랙과 화이트 톤이라 데이트 손님도 옵니다. 건대입구역 2번 출구 바로 앞이고 롯데백화점, 영화관이 걸어서 갈 거리라 1차로 잡기 좋은 위치입니다.
2층은 긴 테이블이 이어져 있어 단체 자리로 씁니다. 10인룸, 14인룸이 있고 2층 전체 단독 대관은 최대 32인까지, 룸을 조합하면 40명까지 받습니다. 인원이 많을수록 100g 7,000원 단가가 더 크게 작용하니 단체 손님이 가성비를 더 크게 느낍니다.
주방은 반 오픈형이고 고기 손질하는 공간이 조리 주방과 분리되어 있어 손님 자리에서 손질 과정이 보입니다. 화로 직화 방식이라 환기 설비를 따로 넣었고, 옷에 냄새가 덜 밴다는 후기가 많습니다.
주문은 테이블 태블릿으로 합니다. 태블릿에 "고기는 이렇게 구워주세요" 안내가 있는데, 통으로 올려 겉을 익힌 다음 잘라서 마저 굽는 순서입니다. 이대로 하면 됩니다.
고기석 건대본점 방문 정보
- 상호: 고기석 건대본점
- 주소: 서울 광진구 동일로22길 117-13
- 위치: 건대입구역 2번 출구 도보 1분 (2호선, 7호선), 건대병원 맞은편
- 영업시간: 매일 17:30 ~ 21:30 (점심 영업 없음)
- 주차: 매장 전용 주차 없음. 맞은편 건대병원 주차장 또는 공영주차장 이용
- 전화: 0507-1433-0614
- 예약: 온라인 예약 신청, 단체 대관은 전화 권장
FAQ: 건대 고기집 가성비 자주 묻는 질문
건대 고기집에 2명이 가면 얼마 정도 나오나요?
통갈매기살 한 접시(400g) 28,000원에 국수 하나, 공깃밥 하나를 시키면 34,000원입니다. 꽃게 순두부전골은 무료로 나옵니다. 소주 한 병 추가하면 39,000원입니다.
통갈매기살 400g이 2명한테 충분한가요?
식사 위주면 충분합니다. 전골과 국수가 붙기 때문에 400g으로 2명이 배부르게 먹었다는 후기가 대부분입니다. 반주를 길게 하면 반 접시(200g, 14,000원)를 추가하면 됩니다.
꽃게 순두부전골은 무료가 맞나요?
메인 고기 주문 시 무료입니다. 정가는 9,000원이고, 26cm 냄비에 꽃게 한 마리와 김치만두, 순두부가 들어가 버너와 함께 나옵니다. 별도 쿠폰은 필요 없습니다.
반 접시(200g)부터 주문할 수 있나요?
첫 주문은 한 접시(400g)부터이고, 추가 주문은 반 접시 단위로 가능합니다. 1인 방문이면 한 접시 400g에 전골과 밥으로 식사하는 손님도 있습니다.
단체로 가면 1인당 얼마로 잡아야 하나요?
고기 1인 200g, 사이드 몇 개, 소주 2인 1병 기준으로 1인 19,000원에서 21,000원 사이입니다. 10명이면 약 20만 원입니다. 단체 예약과 룸 안내는 건대 회식 안내 페이지에 정리해 뒀습니다.
고기는 직접 구워야 하나요?
네, 셀프 그릴입니다. 화로에 통으로 올려 겉을 익힌 뒤 가위로 잘라 마저 굽는 방식이고 태블릿에 안내가 있습니다. 화력이 세지 않아 처음 오는 손님도 태우지 않고 굽습니다.
방문 전 체크리스트
- 인원 확인: 2명이면 한 접시, 4명이면 두 접시부터 시작
- 전골은 무료로 나오니 국물 메뉴는 따로 시키지 않기
- 마무리 국수는 2인당 1그릇이면 충분
- 6명 이상이면 2층 룸 전화 예약 (0507-1433-0614)
- 자차면 건대병원 주차장 위치 미리 확인
- 영업시간 17:30 ~ 21:30, 점심 영업 없음
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